Mercadinho do Brasília terá aulas sobre cerveja e culinária tropical

Marcando a chegada da primavera, a próxima edição do Mercadinho do Brasília ocorre neste sábado (24/9), na área externa do Brasília Shopping. Gil Lebre e Guga Rocha ministram aulas, às 11h e 14h, sobre cerveja e culinária tropicalista.

Além do bate papo com os especialistas, barraquinhas de hortifrutis orgânicos produzidos no DF permanecem na programação da feira. Tem também sucos, castanhas, queijos, pastinhas, azeites, vinhos, entre outros quitutes.

A gastronomia tropicalista fica por conta do chef alagoano Guga Rocha, pesquisador da culinária quilombola brasileira. Guga já teve várias participações em programas culinários na TV. Em sua aula, às 14h, ele irá preparar uma receita de filé-mignon ao funghi servido com batatas coradas.

Já pela manhã, às 11h, a atração é o sommelier Gil Lebre. Expert em cervejas, ele falará sobre tipos especiais, rótulos novos e tradicionais e também sobre o crescimento do interesse do brasileiro pelo universo cervejeiro. Características dos ingredientes, sabores e aromas da bebida também farão parte da aula.

Confira a programação:

• 9h: Distribuição de senhas para as aulas com o chef Guga Rocha e o sommelier Gil Lebre
• 9h às 15h: Feirinha orgânica/vegana/natural
• 10h às 11h: Apresentação de Esdras Nogueira
• 11h: Aula show com o chef Gil Lebre
• 13h às 14h: Apresentação de Esdras Nogueira
• 14h: Aula show com Guga Rocha na praça principal do Brasília Shopping (playlist com Lucas Hamu ao longo do dia)

Mercadinho do Brasília
Neste sábado (24/9), das 9h às 15h, na área externa do Brasília Shopping (em frente à entrada principal, W3 Norte, 2109-2122). Entrada franca.