La Boulangerie começa venda de quitutes natalinos nesta segunda (16/11)
Entre as receitas criadas pelo chef Guillaume Petitgas está um panetone feito com bacalhau
atualizado
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O chef Guillaume Petitgas não cansa de surpreender. A nova do boulanger é o panetone de bacalhau, novo quitute que será vendido nas unidades da La Boulangerie a partir desta segunda (16/11). Feito com bacalhau, azeitonas e pimentões, o panetone é um dos novos produtos que chegarão às unidades da padaria gourmet nesta semana para começar a abastecer a ceia natalina dos brasilienses.
Além do panetone salgado, Petitgas incluiu no menu dois sabores doces, sendo um de chocolate e outro com castanhas. Os fãs dos macarons da padaria francesa poderão comprá-los em uma caixinha decorada, composta de nove docinhos nos sabores pistache e morango. A caixa vai sair por R$ 40.
Sobremesa tradicional no Natal francês, o bûche de chocolate e praliné (foto no alto) vai custar R$ 112. Pelo mesmo preço será servida uma versão de pistache com frutas vermelhas. Tortinhas de maçã individuais encerram o menu festivo, que estará disponível tanto para pronta-entrega quanto para encomendas.
La Boulangerie
306 Sul, 3244-1394; 212 Norte, 3033-6568; e QI 21 do Lago Sul, 3797-2726. Site.