Empório Soares & Sousa harmoniza feijoada com cervejas especiais
Com bufê a R$ 40 e bebidas cobradas à parte, a primeira edição acontece neste sábado (3/9), na unidade da 403 Sul
atualizado
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Neste sábado (3/9), de 12h às 16h, o Empório Soares & Sousa realiza na unidade da Asa Sul (403 Sul) uma feijoada harmonizada com cervejas especiais. O bufê self-service,a R$ 40 por pessoa, inclui, além de feijão e carnes, arroz, farofa, couve e laranja.
As bebidas, cobradas à parte, podem ser escolhidas entre mais de 200 rótulos de chope e cerveja — nacionais e importadas — disponíveis na loja. Como o prato típico leva carnes fortes e mais gordurosas, Os proprietários da casa, Luciana Isaac e Antônio Jorge, recomendam uma série de cervejas rauchbier, produzidas a partir de malte defumado, e India Pale Ale (IPA), mais amarga e produzida com bastante lúpulo.
Uma boa dica de escolha são os chopes Lund American IPA e o Palta Smoked IPA, que estarão com preços promocionais — R$ 15 o copo de 300ml. Entre os rótulos de cerveja, o ideal é experimentar a feijoada com as clássicas alemãs Scherlenkerla Rauchier Marzen e Weizen.
Outros três sommeliers estarão disponíveis para auxiliar o cliente, sugerindo outras possibilidades de harmonização. A unidade do Empórioo Soares & Souza da Asa Sul tem capacidade para 60 pessoas.
Feijoada Empório Soares & Sousa
Dia 3/9 (sábado), das 12h às 16h. No Empório Soares & Sousa (403 Sul, Bloco D, Loja 28). Feijoada completa a R$ 40. Bebidas à parte. Nos outros dias o estabelecimento funciona de terça à sábado das 9h à 0h e segunda das 9h às 18h.
