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Dono de estrela Michelin, Daniel Redondo assina Réveillon do Rubaiyat

Menu criado pelo chef catalão, ex-Maní, contará com bobó de camarão; leitão com purê de batata-doce roxa e filé ao molho de presunto ibérico

atualizado

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Divulgação
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1 de 1 obj_strip_118853_0_full - Foto: Divulgação

Vai passar a virada do ano em Brasília? Que tal apostar num restaurante com menu assinado por um chef premiado com uma estrela Michelin? Essa a proposta do Rubaiyat Brasília, localizado à beira do Lago Paranoá. A casa oferecerá um cardápio criado pelo chef catalão Daniel Redondo.

Ex-Maní, Redondo assume a cozinha do grupo procurando reafirmar as raízes espanholas da marca. Na ocasião, os convidados serão recebidos com o tradicional couvert do restaurante. Na sequência, poderão experimentar pratos como o bobó de camarão; leitão com purê de batata-doce roxa e farofa; e o filé ao molho de presunto ibérico, acompanhado de gratin de batata. Para finalizar, bufê de sobremesas. Os ingressos custam R$ 440; crianças de até 12 anos pagam R$ 220.

A casa oferecerá uma garrafa de vinho branco para duas pessoas e uma taça de espumante individual. Água, sucos e refrigerantes integram a carta de bebidas da comemoração.

Quem anima a última noite de 2017 é o grupo BSB Produções, de Sandro Araújo, Fellipe Souljah e Pedro Lima. No repertório, clássicos da MPB, bossa-nova ao pop internacional. Uma queima de fogos também está no roteiro da festa.

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Menu Exclusivo de Réveillon
– Couvert;
– bobó de camarão;
– leitão com purê de batata-doce roxa e farofa;
– filé ao molho de presunto ibérico, acompanhado de gratin de batata;
– bufê de sobremesas.

Réveillon no Rubaiyat Brasília
No dia 31/12, a partir das 19h. No SCES Trecho 1, Lote 1, Bloco A
Valor: adultos: 440 reais; crianças de até 12 anos: 220 reais
Ceia de Natal – Baby Pork (520 reais)
Mais informações: (61) 3443-5000

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