Cinco lugares para compensar os excessos do fim de semana
Nada como iniciar a semana devagar, ainda mais para quem comeu e bebeu demais no sábado e domingo. Por isso, vão aqui cinco opções para uma refeição leve
atualizado
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Amor à Natureza
Este bufê inclui ovos e derivados de leite em suas receitas, mas exclui as carnes de qualquer tipo. Para compensar, a cozinha usa a criatividade. Tem bacalhoada sem bacalhau e canja sem galinha, por exemplo.
310 Norte, Bloco A, Lojas 42 e 50, 3272-2055. Abre das 11h às 15h e das 16h às 20h.
Bardana
Também trabalha com sistema de bufê a quilo. Carne, só de frango ou peixe. Além disso, a casa procura sempre incluir no menu receitas isentas de lactose, glúten ou gordura.
405 Sul, Bloco A, Loja 22, 3242-3532. Abre das 11h30 às 15h.
Boa Saúde
Propriedade da Igreja Adventista do Sétimo Dia, a casa não serve bebida alcoólica nem serve proteína animal — a exceção é o leite. No almoço, o bufê é variado em legumes e saladas. No jantar, sopas e massas ocupam o balcão.
SRTVN 702, Edifício Brasília Rádio Center, térreo, 3328-6958. Abre das 11h às 15h e das 17h às 21h (sexta e domingo, só almoço)
Flor de Lotus
Voltado para uma agradável área verde da quadra residencial, o Flor de Lotus tem no bufê uma boa oferta de saladas (foto acima) e pratos elaborados com legumes e grãos. E ainda dá para levar para casa pães integrais e sem glúten do pequeno empório do local.
102 Norte, Bloco A, Loja 48, 3326-9763. Abre de segunda a sábado, das 12h às 15h
Toca do Açaí
Tem seis unidades desta franquia espalhadas pelo Distrito Federal — Jardim Botânico, Ceilândia, Gama, Águas Claras, Samambaia Norte e Sudoeste. Além de açaí, o cardápio é rico em pratos leves, como os wraps. O pataxó (na foto no alto) é um deles — pão folha, peito de peru, maionese light, queijo branco, alface crespa, rúcula, cenoura, tomate seco e milho.
Confira aqui os endereços