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Chef Dine Hinz comanda almoço especial no Rapport, sábado (27/5)

Ela vai preparar um jambalaya, receita típica das cozinhas cajun e creole. A tarde contará com o som do DJ Dom Moses

atualizado

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Rafael Lobo Zoltar/Divulgação
Jambalaya
1 de 1 Jambalaya - Foto: Rafael Lobo Zoltar/Divulgação

O Rapport Cafés Especiais e Bistrô sai da rotina no próximo sábado (27/5). Nesse dia, a casa abre mais cedo, às 12h, e a chef Dine Hinz vai servir no espaço gourmet um jambalaya, receita típica das cozinhas cajun e creole do sul dos Estados Unidos.

O prato lembra a paella espanhola. É feito com arroz enriquecido com carnes, embutidos, legumes e tempero bem característico. A versão de Dine Hinz leva cebola caramelizada, bacon defumado, linguiça calabresa, frango, camarões, salsinha e ciboulette.

O almoço será servido das 12h às 16h, ao preço de R$ 39 (porção individual) ou a R$ 48 (porção individual + uma taça de vinho chileno tinto ou branco). O menu regular do bistrô também estará disponível para quem preferir escolher outro prato.

Haverá ainda o som brasileiro do DJ Dom Moses (das 12h30 às 15h30) e promoção da cerveja Budweiser — quem pede um balde com quatro long necks ganha mais duas.

Almoço com a Chef Dine Hinz
Dia 27/5 (sábado), das 12h às 16h. No Rapport Cafés Especiais e Bistrô (201 Sul, Bloco B, Loja 9, 61 3322-0259). A casa funcionará até 23h.

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