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A Sundance TV vai exibir no próximo domingo (8), às 22h, o documentário The Coffee Man, sobre o barista bósnio Sasa Sestic. Gravado durante as preparações para o Campeonato Mundial de Barista de 2015, o filme mostra a trajetória do profissional rumo ao título, em busca da xícara de café perfeita.

O documentário começa na Etiópia, com a visita de Sestic a cafezais, onde conhece quem cultiva e quem vende o grão verde. Em seguida, o barista parte para Seattle, nos Estados Unidos, para disputar o campeonato. A cidade é o berço do movimento pelo café de qualidade no mundo.