Panqueca de milho: receita prática e fácil para o café da manhã
O preparo salgado é uma boa aposta para fugir do lugar-comum
atualizado
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Thamires Gomes Santiago/Especial para o Metrópoles
Se você, assim como eu, ama panquecas, precisa agradecer aos franceses por essa receita coringa! Os americanos não são os inventores desse quitute, e a sua versão doce é uma exceção. No restante do mundo, o prato é salgado e servido com carne, ovos e molho.
Eu me lembro de amar comer panquecas com carne moída e molho de tomate quando criança, enroladas e servidas com queijo em cima após um tempo de forno. Fiquei com uma vontade de comer uma panqueca salgada e combinar ela com o contraponto do doce…
Então, hoje, eu te ensino essa versão que lembra a americana no formato mais alto e fofinho, mas salgada e de milho, para você combinar com geleia ou mel.
Veja a receita do Sunday Slices!
