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Cozinhar pode ser difícil e bagunçado, além de gastar tempo e, muitas vezes, dar errado. Eu não tenho solução mágica, só uma dica honesta: isso passa quando preparar comida em casa vira rotina. A gente fica mais rápido, o processo menos caótico e reconhecemo, antes de fazer a receita, se ela vai funcionar.

É por isso que vim te ensinar esta sequência de sopas. Nessa época de chuvas, então, é uma delícia! Acho nutritivo, rápido (você pode pôr as batatas para cozinhar e tomar seu banho pós-trabalho, por exemplo) e aconchegante demais.

Hoje, ensino um creme de espinafre. Leva três ingredientes e demora 45 minutos para ficar pronto. “Thamires, você disse jantar rápido!”. Sim, falei isso, mas também sei que você espera o delivery por uma hora. Portanto, nada de preguiça.



 


gastronomiamão na massasopaEspinafrecreme de espinafre