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Cada receita que aparece por aqui foi testada, modificada e adaptada! Quando alguém me manda foto de algum preparo publicado no blog, eu vibro! Pergunto se foi fácil, se as proporções foram legais… Tenho isso como missão desde o começo. E adoro quando alguém me conta sobre o primeiro bolo não solado graças às dicas publicadas aqui.

Esse ainda é o maior motivo (aliado a novos) pelo qual eu continuo. Meu site de receitas é o melhor hobby que já tive, pois dele me transformei profissionalmente. Passei a ser fotógrafa apenas de gastronomia por conta do meu envolvimento com o Sunday Slices. Então, a regra é dividir, partilhar sem medo e ajudar quem não domina a culinária.

Depois que iniciei minha caminhada para tentar ser vegana, me deparei com muitas receitas ruins. Não crescem nem ficam saborosas. Bolo precisa ter textura, altura, fofura! Então, volto aqui para resenhar um livro, um presente recebido no Natal: Os Segredos Veganos de Isa.

Thamires Gomes Santiago/Especial para o Metrópoles

 

As receitas dela sempre saem maravilhosas. Isa explica as substituições possíveis e a gente precisa mais disso! De pessoas que nos ajudem em tarefas pequenas, como fazer muffin. Espero que esse preparo seja um coringa na sua casa.

Veja a receita completa no blog Sunday Slices!



comerMUFFIN DE BANANA COM AVELÃSmão na massa. gastronomia
 


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