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Roberta Azevedo promove almoço com piquenique nos jardins do CCBB

A gastrônoma serviu 42 pessoas em uma experiência ao ar livre, com decoração bucólica

atualizado

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Erick de Paula/Divulgação
Roberta
1 de 1 Roberta - Foto: Erick de Paula/Divulgação

Os dias de sol têm sido um convite para o brasiliense sair de casa. No último sábado (20/04/2019), o jardim do Centro Cultural Banco do Brasil (CCBB) foi o cenário do Picnik BSB, evento que contou com a participação da gastrônoma e estudante de nutrição Roberta Azevedo.

Apaixonada por criar eventos e proporcionar experiências gastronômicas em torno da mesa, a fundadora do buffet L’épice Food Lab preparou um almoço ao ar livre para 42 pessoas sob tapetes, almofadas e pallets. O menu foi inspirado em sua última viagem, para a Nova Zelândia, onde passou 45 dias. Os convidados curtiram uma agradável tarde no museu

“Para criar eventos como este, eu entro num processo criativo de pensar num conceito, encontrar um tema e desenvolver uma historia para ser contada através da comida com parceiros que também realizam trabalhos relacionados à gastronomia em Brasília”, explica.

A chef contou com a parceria da Rubato Chocolate Bar, empresa de Gustavo Maragna e Bruno. “A Rubato assinou lindamente a sobremesa do almoço e apresentou uma mousse de chocolate envolta em pequenos elementos que realçavam ainda mais o sabor puro do chocolate, além de terem feito um sorbet de mel de cacau e hibiscos para os intolerantes à lactose”, disse.

Confira os cliques:

Erick de Paula/ Divulgação
Roberta Azevedo

 

Rayan Ribeiro/Divulgação

 

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Fernanda Buher e Rafael Faria

 

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Luciana Drumond, Monica Drumond, Renata Azevedo e Hele Drumond

 

Rayan Ribeiro/Divulgação
Roberta conversa com as convidadas

 

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Chá gelado de hibisco com limão e suco de melancia com cravo e canela

 

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Rayan Ribeiro/Divulgação
Uma tarde descontraída em Brasília

 

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Roberta Azevedo

 

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Scone de queijo

 

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Hummus de grão de bico com beterraba

 

Decoração e louça | Kalanchoé Festas e A Garimpeira

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