Roberta Azevedo promove almoço com piquenique nos jardins do CCBB
A gastrônoma serviu 42 pessoas em uma experiência ao ar livre, com decoração bucólica
atualizado
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Os dias de sol têm sido um convite para o brasiliense sair de casa. No último sábado (20/04/2019), o jardim do Centro Cultural Banco do Brasil (CCBB) foi o cenário do Picnik BSB, evento que contou com a participação da gastrônoma e estudante de nutrição Roberta Azevedo.
Apaixonada por criar eventos e proporcionar experiências gastronômicas em torno da mesa, a fundadora do buffet L’épice Food Lab preparou um almoço ao ar livre para 42 pessoas sob tapetes, almofadas e pallets. O menu foi inspirado em sua última viagem, para a Nova Zelândia, onde passou 45 dias. Os convidados curtiram uma agradável tarde no museu
“Para criar eventos como este, eu entro num processo criativo de pensar num conceito, encontrar um tema e desenvolver uma historia para ser contada através da comida com parceiros que também realizam trabalhos relacionados à gastronomia em Brasília”, explica.
A chef contou com a parceria da Rubato Chocolate Bar, empresa de Gustavo Maragna e Bruno. “A Rubato assinou lindamente a sobremesa do almoço e apresentou uma mousse de chocolate envolta em pequenos elementos que realçavam ainda mais o sabor puro do chocolate, além de terem feito um sorbet de mel de cacau e hibiscos para os intolerantes à lactose”, disse.
Confira os cliques:
Decoração e louça | Kalanchoé Festas e A Garimpeira