Israel e República Tcheca se unem em festival gastronômico
Os chefs Nir Baruch (Israel) e Radomir Smrcka (República Tcheca) assinaram pratos a quatro mãos
atualizado
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As embaixadas de Israel e República Tcheca, em parceria com o hotel Meliá Brasil 21, uniram forças para realizar um festival gastronômico na última semana. O evento aconteceu na terça-feira (20/08/2019) e na quarta (21/08/2019) no restaurante Miró, situado no hotel Brasil 21 Convention.
No primeiro dia, a programação foi reservada para parlamentares, ministros, diplomatas, imprensa, artistas e músicos.
Os chefs Nir Baruch (Israel) e Radomir Smrcka (República Tcheca) foram convidados pelas respectivas embaixadas para mostrar o que a gastronomia de cada país tem a oferecer.
Radicados em São Paulo, os dois profissionais vieram à capital federal exclusivamente para essa ocasião. Yossi Shelley (embaixador de Israel no Brasil) e Tomáš loníček (encarregado de negócios da Embaixada Tcheca) adoraram a experiência e o espírito de união.
No menu, comidas típicas israelenses, a exemplo de homus e falafel, além de um cordeiro cozido como prato principal. O gulas, preparado com carne vermelha em um molho grosso e bem temperado, foi o destaque tcheco do festival.
Os participantes tiveram a oportunidade de degustar grande variedade de receitas. “O meu segredo está no tempero”, destacou o chef israelita ao receber elogios sobre seu falafel.
Noite cultural
Foi interessante a combinação de duas culturas gastronômicas servidas lado a lado, além da oportunidade de ouvir composições de músicas clássicas dos dois países.
“Gostaria de agradecer a Thomas, a todos os convidados da Presidência e do Itamaraty, e a todos que estão presentes. Os chefs não estão só dando exemplo de gastronomia mas também da cultura de cada país”, frisou Yossi Shelley.
Confira os cliques:
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