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Pão queimado demais pode colocar a saúde em risco. Saiba o motivo

Quando a massa fica muito torrada, o pão torna-se uma substância com potencial cancerígeno, alertam especialistas em nutrição

atualizado

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torrada
1 de 1 torrada - Foto: iStock

Aquele pão queimadinho pode vir acompanhado de graves problemas de saúde. É o que afirmam especialistas em nutrição. Ao torrar a massa, o pão torna-se uma substância com potencial cancerígeno. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o fator representa um risco.

No Instagram, a nutricionista Bruna Vilela, que atende famosas como a atriz Fernanda Souza, também deu o alerta:

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