Aprenda a fazer uma suculenta picanha na grelha
As dicas são de Issa Attie, sócio do BSB Grill, uma das casas que servem as melhores carnes na parrilla de Brasília. Confira!
atualizado
Compartilhar notícia
Divulgação/BSB Grill
De norte a sul do país, o churrasco é uma unanimidade entre os brasileiros. Uma das carnes que mais faz sucesso é a picanha, corte nobre que costuma ser sinônimo de qualidade. Mas você sabe assar a carne corretamente? Ou, de vez em quando, até ela fica meio borrachuda?
Em parceria com uma das casas de carne mais tradicionais de Brasília, o BSB Grill, preparamos um super tutorial para você nunca mais errar no preparo da picanha da grelha. Confira as dicas de corte, espessura, tempero e tempo de preparo!
BSB Grill
SHCN 304 Bloco B Loja 19
SHCS 413 Bloco D Loja 36
Funcionamento: de terça a sábado, das 12h às 00h, e no domingo das 12h às 17h