Restaurante Piantella será reaberto em dezembro
Ícone da gastronomia brasiliense e ponto de encontro de políticos, o Piantella será reinaugurado com novos sócios à frente do negócio
atualizado
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A notícia do encerramento das atividades do Piantella, restaurante ícone na capital, pegou muitos frequentadores e fãs da casa de surpresa no fim de outubro. Dois meses depois, uma reviravolta promete acalmar as tensões. Sim, é oficial: o Piantella vai voltar.
Previsto para reinaugurar em dezembro, o restaurante terá a mesma essência. E a sintonia com a casa comandada durante 38 anos pelo advogado Antonio Carlos de Almeida Castro, o Kakay, não ficará restrita ao nome. O menu será mantido, assim como grande parte do corpo de funcionários.
Com novos sócios à frente do negócio, Kakay agora será um braço, alguém que irá contribuir para a manutenção da essência do restaurante. Em uma conversa com os antigos funcionários, o advogado recebeu uma ótima resposta de grande parte dos garçons, que se mostraram animados com o retorno das atividades.
Os novos nomes que assumem o Piantella são Ricardo Amaral e Omar Peres, apelidado carinhosamente por amigos de Catito. Conhecido como “Rei da Noite”, Ricardo Amaral é um dos personagens mais badalados do cenário carioca. Já Catito é conhecido por ter investido em outros dois símbolos da boemia do Rio de Janeiro, o Bar Lagoa e a Fiorentina.
Procurado pelos novos sócios, Kakay está entusiasmado com o retorno do Piantella. “Tivemos uma conversa de uma hora que deu supercerto. Não tenho interesse mais em ser sócio efetivo, mas gostaria muito que o Piantella voltasse a funcionar”, comemora Kakay, que conta ter recebido cinco propostas de sociedade para voltar a abrir a tradicional casa. “A estrutura será mantida, assim como o bar, tudo. Os novos sócios irão, claro, dar o toque deles, mas irão manter o essencial”, adianta o empresário.
Memória política
Conhecido ponto de encontro dos políticos na capital, a casa era frequentada por grandes nomes do cenário, como Ulysses Guimarães. Nas mesas do restaurante foram tomadas importantes decisões para o país. Foi lá, por exemplo, o local escolhido pelos políticos para a comemoração do triunfo do movimento Diretas Já, em 1985, processo que redemocratizou o país.
