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A sexta aula do projeto Aprenda Espanho Cozinhando: Sabores del Mundo Hispânico terá como tema a culinária do País Vasco. A região espanhola será desmistificada pelas mãos do chef David Montejo nesta quarta (28/9), no Instituto Cervantes.

O chef espanhol David Montejo vai ensinar a fazer algumas das receitas mais tradicionais da culinária vasca. Ele iniciará o menu com um pintxo de cogumelos. Depois, ensinará a fazer uma pescada amarela com salsa verde e batatas. Encerra a refeição uma goxua, sobremesa típica da região. Além de aprender as receitas vascas, o público irá degustar o menu.

Felipe Bastos/Divulgação

Menu da cozinha Vasca

Entrada: Pintox de cogumelos
Prato principal: Pescada amarela com salsa verde e batatas
Sobremesa: Gouxa
Bebida: Sangría

Aprenda Espanhol Cozinhando: Sabores del Mundo Hispânico
Nesta quarta (28/9), às 19h, no Instituto Cervantes Brasília (707/907 Sul). Inscrições: R$ 80. Mais informações pelo telefone 3242-0603.



 

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