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O catarinense André Luiz “Nutrichef” estará em Brasília nos dias 22 e 23 de novembro, à frente de duas oficinas do projeto #aprendaafazer da Carota: “Happy Hour Funcional Fit” e “Bases saudáveis e práticas”.

Divulgação

Espaguete à carbonara

Serão ensinadas infusões e decocções para drinques funcionais, barbechup defumado, bionese de ervas, pão lowcarb proteico com gergelim, burguer funcional e bolo lowcarb perfumado com laranja e nibs crocantes. Tudo sem glúten e lactose, feitos preferencialmente com ingredientes orgânicos.

Já nas bases saudáveis, receitinhas versáteis que podem ser facilmente adaptadas e incrementadas com outros ingredientes. O chef ensina muffins, molho branco funcional, estrogonofes, carbonara e até bolo de banana com especiarias.

André trabalha com a memória afetiva nas preparações, fazendo versões saudáveis para comidas que fazem parte da história das famílias brasileiras.

Oficina “Happy Hour funcional fit”

Nesta terça (22/11), das 19h às 22h, no Objeto Casa (302/303 Sul). Inscrições pelo e-mail contato@carota.com.br ou 99273-9002 e 3547-9273. Valor: R$ 240 (transferência bancária) ou 2x de R$ 125 no cheque (entrada + 30 dias).

Oficina “Bases saudáveis e práticas”

Nesta quarta (23/11), das 13h30 às 16h30, no Objeto Casa (302/303 Sul). Inscrições pelo e-mail contato@carota.com.br ou 99273-9002 e 3547-9273. Valor: R$ 230 (transferência bancária) ou 2x de R$ 120 no cheque (entrada + 30 dias).



 

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