Comida de Verdade: Mara Alcamim experimenta as delícias da feira

Aquele pastel ou um pão de queijo com café na feira não tem igual. No terceiro episódio da websérie “Comida de Verdade”, a chef Mara Alcamim foi à Feira do Produtor de Vicente Pires, logo ao lado de Águas Claras, para mostrar que essas delícias podem ser experimentadas por todo o local.

Algumas barracas abrem todos os dias, mas o movimento mesmo é aos sábados e aos domingos, das 8h às 14h. Para quem chega mais cedo, os produtos estão fresquinhos e as primeiras fornadas de pão de queijo estão prontas para serem apreciadas.

E, claro, nada melhor do que aproveitar a feira para comprar de frutas, verduras e conhecer alguns produtos diferentes, como a grama de trigo, para fazer suco de clorofila. “Você mistura com uma verdura ou fruta, senão fica muito forte”, explica uma das feirantes.

Há ainda alguns frutos do tipo “ame-os ou deixe-os”, como pequi, o umbu e a seriguela. “Para comer o umbu, tem que tirar a casca e comer o recheio. Daí, ele não amarga”, explica Mara.

Feira do Produtor de Vicente Pires
Endereço: Rua 4A – Vicente Pires
Funcionamento: alguns feirantes abrem todos os dias, mas a feira está aberta oficialmente aos sábados e domingos, das 8h às 14h
Telefone: (61) 3397-3249