Semana do Malbec tem pratos especiais em cinco endereços de Brasília
Considerada ícone da Argentina, a uva é celebrada até 30/4 com receitas especialmente criadas no Taypá, Gero, Rubaiyat, Grand Cru e Oscar
atualizado
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Considerada um ícone argentino — apesar da origem francesa — a uva Malbec é festejada anualmente, a cada 17 de abril. Mas as comemorações se estendem pelo mês inteiro. Em Brasília, a Embaixada da Argentina se juntou a cinco restaurantes para celebrar.
Desta segunda-feira (24/4) até domingo (30/4), realiza-se a Semana do Malbec. Taypá, Gero, Rubaiyat, Grand Cru e Oscar terão pratos especialmente criados para harmonizarem com vinhos produzidos a partir dessa casta.
Quem pede o prato recebe uma taça do rótulo selecionado pela casa — exceto no Rubaiyat, em que é cobrada à parte. A promoção vale para o almoço e o jantar. Confira a sugestão de cada um dos participantes:
Gero
Risoto de alho-poró com codorna grelhada e crisp de presunto parma. Vinho: Tilia Malbec Syrah. R$ 140.
Shopping Iguatemi, Lago Norte, 61 3577-5520. Segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h à 0h; sexta, das 12h às 15h e das 19h à 1h; sábado, das 12h às 17h, e das 19h à 1h; domingo, das 12h às 17h e das 19h às 23h.
Grand Cru
Carré de cordeiro com legumes assados, finalizados com flor de sal e ervas frescas e redução de Malbec com sementes de mostarda. Vinho: Cobos Felino Malbec. Preço não informado.
SHIS QI 9/11, Conjunto L, Loja 6, Lago Sul, 61 3368-6868. Segunda a sábado, das 9h à 0h.
Oscar
Tornedor de filé ao molho de shiitake, acompanhado de fettuccine à caprese. Vinho: Catena Malbec. R$ 82.
(Hotel Brasília Palace, Setor de Hotéis e Turismo Norte, 61 3306-9060. Segunda a domingo, das 12h30 às 16h e das 19h às 23h30.
Rubaiyat
Corte Secreto (300g de carne especial argentina, acompanhada de batatas gratin e sal de vinho Malbec). Vinho: Masi Tupungato Malbec 20. R$ 114 — vinho cobrado à parte.
(Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 2, 3443-5000. Segunda a sexta, das 12h às 16h e das 19h à 0h; sábado, das 12h à 0h; domingo, das 12h às 18h.
Taypá
Fraldinha confitada (com molho de pimentão assado, acompanhado de purê de abóbora japonesa e pimenta, a R$ 63,80 — foto em destaque). Vinho: Finca Terranostra Malbec Reserva. R$ 63,80.
SHIS QI 17, Comercial, Bloco G, Lojas 208/210, Edifício Fashion Park, Lago Sul, 61 3248-0403 e 3364-0403. Segunda a sexta, das 12h às 15h e das 19h à 0h; sábado, das 12h às 16h e das 19h à 1h; domingo, das 12h às 16h.