Restaurante Universal lança novo Prato da Boa Lembrança
O Scaloppine e Penne foi escolhido por ser o prato mais pedido em duas décadas de existência da casa, comemoradas este ano
atualizado
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A partir desta sexta-feira (24/3), o Restaurante Universal (210 Sul) tem novo Prato da Boa Lembrança. Para este ano, a chef Mara Alcamin, escolheu o Scaloppine e Penne. O prato é o mais pedido no Universal nestes 20 anos de existência da casa, comemorados este ano.
Na receita, o filé-mignon vem finamente cortado, com cogumelos frescos e ciboulette, acompanhado de penne Alfredo (R$ 99, individual). Pelos próximos meses, quem pedir o Scaloppine e Penne ganha uma cerâmica exclusiva pintada à mão, com desenho original inspirado na receita.
O Universal é um dos cinco estabelecimentos brasilienses que fazem parte da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. Os outros são Dom Francisco (402 Sul), Kojima (406 Sul), Oliver (Clube de Golfe) e Villa Tevere (115 Sul).
Restaurante Universal
210 Sul, Bloco C, Loja 18, 3443-2089. Segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h à 0h; sexta e sábado, das 12h às 16h e das 19h à 1h.