1 de 1 duoo rodízio vegan low carb cebola berinjela abobrinha ceviche cogumelo
- Foto: Nicolas Fujimoto/Divulgação
O restaurante DuoO, especializado em alimentação funcional, serve até 18 de maio um rodízio vegan low carb. Pensado para público adepto da gastronomia isenta de ingredientes de origem animal e de baixa caloria, funcionará somente no jantar de segunda a quinta, a R$ 52,90 por pessoa. São 11 opções de comidinhas, que serão servidas em porções reduzidas e individuais.
A nutrição low carb, atualmente entre as dietas da moda, consiste na redução do consumo diário de alimentos ricos em carboidratos — também conhecidos como glicídios, hidratos de carbono e açúcares.
Nessa categoria estão os pães, massas e raízes. Apesar do perigo da retirada total dos carboidratos da alimentação, a proposta do rodízio é de redução e utilização de insumos de baixo índice glicêmico.
Rodízio Vegan e Low Carb DuoO Restaurante 103 Sul, Bloco C, Loja 36, 3224-1515. Segunda a quinta, 19h às 23h.
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