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Nesta sexta-feira (21/10) e sábado (22/10), o Restaurante A Tribo (105 Norte) promove mais uma edição do seu Festival de Sabores Indianos — será o último de 2016. No cardápio, receitas variadas de pães, arroz, frango, peixe e legumes, além de sobremesas à vontade.

A R$ 58 por pessoa (antecipado) ou R$ 68 (na hora), pode-se apreciar comidas típicas como samosa (pastel indiano recheado com batata, ervilhas e castanha, servido com chutney de frutas), chapati (pão indiano para acompanhar os pratos), lemon rice (arroz de limão e açafrão), jeera rice (arroz de cominho e ervilha), butter chicken (frango ao molho apimentado de amêndoas e tomate), chicken curry (molho suave com frango), fish curry (robalo ao molho de coco).

Também serão servidos chicken tikka (frango assado), dal makani (lentilhas ao molho), navrathan korma (legumes ao molho de amêndoas), matar mushrooms (ervilhas com cogumelos), aloo jeera (batatas assadas), raitas (salada com iogurte), baigan bartha (berinjela defumada) e palak paneer (creme de espinafre com queijo).

Doce, para finalizar
O banquete indiano fecha, é lógico, com receitas doces. Entre as sobremesas, estarão no menu carrot nut (à base de cenoura e nozes), halva (feito de sementes de gergelim torradas), kheer (um pudim de arroz), salada de frutas e sorvete de creme.

Já as bebidas disponíveis — cobradas à parte — serão vinhos tinto, branco e verde; lassi (Bebida tradicional com iogurte e manga); sucos; água mineral; cervejas long neck; guaraná orgânico, chá verde, destilados; café expresso e tchai (chá tradicional).

Festival de Sabores Indianos
Sexta (21/10) e sábado (22/10), a partir das 20h. No Restaurante A Tribo (105 Norte, Bloco B, Loja 52, 3039-6430 e 99372-4300). Valor: R$ 58, com reservas e pagamento antecipado no cartão), ou R$ 68, na hora. São aceitos os cartões Visa, Mastercard, Sodexo, Ticket Restaurante e Elo.



 

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