Deep dish, pizza em forma de panela funda, faz sucesso em Águas Claras

Com o nome de deep dish, a pizza em forma de panela funda e repleta de cobertura tem feito sucesso em Águas Claras. A Pizza do Zé serve a invenção, pouco comum por aqui, mas já bastante conhecida nos Estados Unidos.

Por conta do formato da deep dish, a cobertura vem em camadas bem generosas, trazendo uma experiência diferente para os amantes de pizza — embora, há quem diga que parece mais uma torta.

O “panelão” de pizza pode ser pedido em dois tamanhos: a pequena serve de duas a quatro pessoas; a média, de três a seis pessoas. Os preços variam de R$ 100 a R$ 120.

São quatro sabores, inclusive um vegetariano, mas, apesar do nome, a massa não é vegana:

• Sausage: linguiça moída, pepperoni, cebola roxa, pimentão e cogumelo paris
• Viush: calabresa, pepperoni, presunto, lombinho e bacon
• Veggie: cebola roxa, pimentão, cogumelo paris e molho de pimenta da casa
• Spinach: espinafre, parmesão tipo Grana Padano e alho

No Facebook, a Pizza do Zé compartilhou vídeo mostrando a deep dish sendo cortada. Veja

A Pizza do Zé, que serve a volumosa pizza há seis meses, recomenda que os pedidos de delivery sejam feitos com pelo menos duas horas de antecedência, pois o cozimento é mais devagar que o de uma pizza normal. A casa afirma ainda que deve ampliar a variedade de sabores da deep dish em 2017.

Pizza do Zé
Avenida das Castanheiras, Lote 350, Loja 4, Laguna Mall, Águas Claras. Delivery pelos telefones 3547-3567 e 3547-3577. No Instagram e Facebook.