No Dia Mundial do Hambúrguer, 11 boas novas para quem ama esse sanduba

O hambúrguer teria sido criado por volta do século 13, por nativos da Mongólia. Espalhou-se pela Europa, até chegar à cidade de Hamburgo, na Alemanha, de onde vem seu nome. Foi parar na América por meio dos imigrantes alemães. De lá, ganhou o mundo.

Hoje é tão popular que foi criado o Dia Mundial do Hambúrguer, comemorado neste domingo (28/5). Um pretexto a mais para saboreá-lo em seus diferentes tipos. Sim, porque ao longo do tempo, o hambúrguer foi ganhando novas versões e agora até a carne pode ser dispensada da receita.

Porém, o que o brasileiro gosta mesmo é do tradicional. Um levantamento do aplicativo PedidosJá aponta que a maioria dos respondentes preferem o lanche com a carne ao ponto (73%). A pesquisa foi feita com mil pessoas sobre os principais costumes no momento de comer o sanduba.

Mesmo com a crescente tendência de gourmetização, os hambúrgueres tradicionais, como X-Burger e X-Salada, ainda são os mais consumidos pelos entrevistados, com 52% de preferência. Seja qual for seu gosto, porém, uma ou mais (ou todas) das notícias a seguir vão te interessar:

1. No El Negro, fritas e refri são de graça
O El Negro Food Truck tem promoção especial neste domingo. Na compra de qualquer hambúrguer do cardápio, a batata frita tradicional e o refrigerante saem de graça. São seis opções do sanduíche, incluindo o chimichurri (blend de carne angus, bacon, chimichurri, queijo provolone, alface americana e tomate — foto acima). O dois trucks estarão na QE 13 do Guará 2 e na 205 Norte.

2. Corina serve hambúrguer com cerveja
O Curral da Corina (SOFN) recebe neste domingo o Hambúrguer & Lúpulo, um evento em que as cervejas da marca poderão ser consumidas na companhia de diversos tipos de hambúrguer, incluindo opções vegetarianas. A cervejaria promete, inclusive, a volta de algumas opções limitadas à carta da casa. É das 11h às 18h.

3. Burger Royal volta ao menu do Rubaiyat
O Rubaiyat Brasília (SCES) trouxe de volta ao cardápio o Burger Royal (R$ 38 — foto acima), 220gr de blend de carne brangus, produzido na fazenda do próprio restaurante; chalotas douradas; rúcula; molho bérnaise e queijo espanhol de leite de ovelha, manchego. Acompanha batatas souflée e é servido em pão artesanal com sementes de girassol, feito na padaria do Rubaiyat.

4. Vai chover hambúrguer ao entardecer
A Praça do Cruzeiro, tradicional reduto dos amantes do hambúrguer, recebe das 18h às 22h deste domingo, a Sunset Gastronômica, uma espécie de happy hour onde o menu é só hambúrguer, hambúrguer, hambúrguer. São diversos food trucks desta especialidade. O evento é dos mesmos organizadores do Festival de Hambúrguer.

5. No Pontão, pode ser hamburgão e hamburguinho
O Bierfass Lago, no Pontão do Lago Sul, comemora o Dia Mundial do Hambúrguer com uma versão em petisco do sanduíche: o mini-hambúrguer de picanha grelhado com maionese de picles, cebola caramelizada, queijo prato, alface e tomate (R$ 34,80, quatro unidades). Mas quem preferir o grandão mesmo, pode ir no vizinho Sallva, que tem o  Hambúrguer Especial, com maionese picante, queijo alpino, cebola crocante e tomate (R$ 38).

6. Singelo Burger vai ter sanduba a R$ 10
Na Singelo Burguer (QNJ 9 de Tgauatinga), o Clássico Burguer, com 150g de carne, sairá a apenas R$ 10, das 17h à 0h deste domingo. É carne bovina, pão com gergelim, cheddar, maionese original, bacon e cebola caramelizada por apenas dez conto. Mais informações na página do evento no Facebook.

7. Rock Burguer lança um novo sabor 
No Rock Burguer (QND 16 de Taguatinga) haverá lançamento a partir das 15h. A novidade é o Red Hot Burguer (foto acima). O sanduba leva pão artesanal, blend de duas carnes suínas levemente apimentadas, queijo provolone, bacon, fatia de abacaxi, alface americana, maionese, barbecue e molho especial apimentado.

8. Bob vai vender Cheddar + Big Bob por R$ 14
A rede de lanchonetes vai vender um sanduíche Cheddar + um Big Bob, ambos de tamanho médio, por R$ 14, que representa uma economia de até R$ 20. A promoção vale só para este domingo e para participar tem que acessar e se cadastrar no portal Bob’s Fã, selecionar a loja desejada, emitir o cupom de desconto e apresentá-lo no momento da compra.

9. I Love Beer terá rodízio de hambúrguer
No bar de cervejas I Love Beer (210 Norte) vai ter rodízio de hambúrguer (R$ 45,90) das 12h às 22h, tábuas de harmonização com miniburguer e desafio do comilão. Os sanduíches acompanham os chopes que saem das mais de 30 torneiras da casa. O rodízio terá seis opções de hambúrguer em versão mini e batata frita livre.

10. Há cada vez mais opções de hambúrguer para veganos
Os veggie burguers estão cada vez mais fáceis de serem encontrados em Brasília. O do Páprica Burguer (205 Norte), com cogumelos Portobelo grelhados (foto acima), é altamente recomendável. O Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável (113 Sul) também tem o seu (R$ 23), de berinjela com castanha (foto acima). No DuoO, a pedida é o Bela Berinjela (R$ 40), de berinjelas ao forno com tomate de shoyu macrobiótico, pesto de hortelã, tomate grelhado com ervas aromáticas e mix de folhas verdes.

11. Parrilla Burger tem uma novidade
E para terminar tinha que ter o Parrilla Burguer, né? A casa serve somente neste fim de semana, após as 18h, o Smash Burger. Não sabe o que é? Então confira no vídeo postado no Facebook pelo chef Gil Guimarães.