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Brasileiro de ascendência alemã, Raul Thomas inaugurou em 1980 esta doceria especializada em receitas tradicionais do país de seus antepassados. Em 2012, a Das Haus mudou de dono, mas manteve na vitrine as tortas e doces que deram fama à casa. O apfelstrudel (massa folhada com recheio de maçã, uva passa, canela e creme suíço) e a torta alemã (disco de massa recheado com creme amanteigado, crocante e biscoito e coberto por chocolate ganache) dividem espaço com sabores mais tropicais, como a torta prestígio (pão-de-ló de chocolate, recheado com leite condensado e coco e coberto por raspas de chocolate). Quiches (de cebola, frango, palmito e camarão) e tortas salgadas (de frango, frango com catupiry, palmito e camarão) fazem contraponto aos doces.

104 Norte, Bloco D, Lojas 54 e 60, 3326-4589. Terça a sexta, das 8h30 às 19h30; sábado e segunda, das 8h às 19h. Cartões: Diners, Mastercard, Visa, Maestro, Visa Electron. Wi-fi, Mesas ao ar livre, Ar condicionado. www.dashausconfeitaria.com.br



 

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