Bella Gula

Nascida em Porto Alegre, esta marca se espalhou por cidades gaúchas, chegou a São Paulo e alcançou Brasília. Aqui, instalou-se no Sudoeste e mantém no Centro de Convenções Brasília uma unidade que funciona somente quando ocorrem eventos no local. A casa dispõe de 40 tipos de tortas. Entre elas, a visualmente exuberante Carmen Miranda (bolo de banana recheado com creme de leite condensado e bananas carameladas e cobertura de merengue suíço) e a castanhas do Brasil (feita de discos de castanhas brasileiras, recheados com baba de moça e cobertos com doce de leite e farofa de castanhas). A marca também vende oito receitas de quiches – caprese, de espinafre, frango com azeitona, frango com palmito, pizza portuguesa, alho-poró e de queijo.

CLSW 301, Bloco B, Lojas 76/80, 3344-7801. Segunda a sábado, das 9h às 21h; domingo das 14h às 22h. www.bellagula.com.br