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O AirBnB é conhecido como um meio de encontrar hospedagem alternativa em cidades de todo o mundo. E agora a plataforma permite também o intercâmbio de experiências em diversas áreas. Para quem gosta de gastronomia, há ofertas interessantes.

É possível, por exemplo, aprender sobre torra de café em Londres ou degustar saquê e shochu, na companhia de um expert, em Tóquio. Quem gosta de cozinhar, tem chance de comprar ingredientes em mercados de Paris e Londres para uma refeição preparada em parceria com jovens chefs.

O sistema de busca por experiências no site ainda não está tão fácil e prática quanto a de hospedagem. Por isso, listamos oito delas, em quatro cidades de três continentes. Quem sabe não se encaixam no roteiro de sua próxima viagem?

EM PARIS

O chef Laurent leva o visitante a um passeio noturno pelo mercado de Rungis (dê uma olhada no vídeo acima), que fica nos arredores da capital francesa e é ponto onde muitos chefs vão adquirir produtos frescos. Durante o passeio, é possível provar peixes, carnes, vegetais e queijos.
O programa dura cinco horas e custa R$ 301.

Que tal passar três dias em Paris fazendo compras em mercados e aprendendo a cozinhar com um arquiteto por formação, mas que acabou vencendo uma temporada do “MasterChef França”? É o caso de Jean Yves, um vietnamita radicado na capital francesa. Dá uma olhada no site do rapaz.
O programa é feito em três dias e custa R$ 863.

EM LONDRES

Reprodução

Gemma se define como uma “food geek”, que tem acesso a chefs influentes. Ela convida quem queira acompanhá-la ao M. Moen & Sons (foto acima), um açougue que é também um paraíso gourmet. Lá, escolherá as carnes para preparar na casa dela um almoço ou jantar, à escolha do convidado.
O programa dura três horas e meia e custa R$ 265.

Aidan é um londrino que tem 10 anos de experiência testando ingredientes em mercados da cidade, profissionalmente. Ele propõe um passeio por lugares como uma charcutaria descolada e pelo Herne Hill Farmer’s Market (foto no alto da página). mercado pouco conhecido dos turistas, ao sul da cidade. Inclui degustação de produtos.
O programa é feito em três dias e custa R$ 436.

EM SÃO FRANCISCO

Reprodução/The Dorian

Benson é dono do restaurante The Dorian (foto acima), que tem um famoso bar de coquetéis. Ele e seu bartender, Ylia, recebem visitantes que queiram aprender como preparar e mesmo criar os próprios drinques. O pacote inclui dois coquetéis e várias comidinhas de acompanhamento.
O programa dura três horas e custa R$ 272.

Desde que foi diagnosticada como celíaca, Chiara mudou muitos de seus hábitos e se encantou pelo mundo da alimentação sem glúten. Ela leva o visitante por um roteiro de lugares que servem comidas glúten free. O passeio inclui restaurantes e uma passada pela cozinha da amiga Soraia, que só cozinha receitas sem glúten.
O programa é feito em três dias e custa R$ 867.

EM DETROIT

Reprodução/DetroitCityDistillery.com

Aos 16 anos Michael já produzia a própria cerveja por não ter idade para comprá-la. Hoje, é dono da Detroit City Distillery. Ele recebe visitantes para ensinar sobre a arte da destilaria e a criação de coquetéis. O roteiro inclui um jantar preparado pelo chef Dave Mancini.
O programa é feito em dois dias e custa 516.

EM TÓQUIO

Christopher é um americano que já escreveu livros sobre o Japão e é expert em shochu, um destilado muito consumido pelos nipônicos. Ele convida para um encontro num café de Tóquio para degustar saquê e shochu, numa degustação ilustrada por muitas curiosidades e histórias sobre as duas bebidas.
O programa dura duas horas e custa R$ 168.



 

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