*

A primeira edição da feira de espumantes Sparkling Wine Fair, marcada para os dias 16 e 17 de setembro, terá exposição de mais de 20 vinícolas nacionais e internacionais. Para a seção gastronômica, estão previstos pratos da Forneria Parole, La Paniere, Renata Mandelli e Babi Gourmet, que levarão receitas inéditas e exclusivas para a harmonização com os espumantes vendidos no local.

Ao todo, 12 empresas marcarão presença com produtos voltados para alimentação. Alguns deles desenvolveram variações especialmente para a feira, como a forneria Parole, que vai apresentar a pizza SWF 2016, feita com molho de tomate, muçarela, salada de alface americana, hortelã fresca e cebola roxa agridoce regada ao molho de manjericão e finas fatias de robalo. As pizzas vão custar R$ 10, a fatia grande.

Renata Mandelli Art & Food trará geleias exclusivas a R$ 18 a porção de 40g e R$ 60 a de 240g. Serão comercializados os sabores de bergamota, hibisco e prosecco, e a champagne com ouro, que traz em sua receita espumante Brut, ouro em pó italiano e somente 10% de açúcar.

Os doces poderão ser encontrados com Babi Gourmet e suas cheesecakes. Destaque para a de goiabada com cabernet sauvignon, assim como a de frutas vermelhas com vinho do Porto, a R$ 8 (a fatia). No estande, os visitantes encontrarão plaquinhas ao lado de cada sabor sugerindo a harmonização com os espumantes.

Entre as vinícolas confirmadas, estão Perini, Lídio Carraro, Villa Francione, Zanella, Ballabio, Contessa Borghel, Cecilia Beretta e Lo Sparviere.

Sparkling Wine Fair
Dias 16 e 17 de setembro (sexta e sábado), no Pontão do Lago Sul. Ingressos antecipados a R$ 120 (no dia, vai custar R$ 150). À venda nas lojas Prime Vinho & Cultura (Brasil 21), Adega Baco Wine Bar (101 do Sudoeste), D.O.C Vinhos (Shopping Venâncio), Estação dos Vinhos (407 Norte), GPS Brasília (Shopping Iguatemi, 1º Piso) ou pelo site do evento. Não recomendado para menores de 18 anos.



 

COMENTE

espumantesSparkling Wine Fair