Na hora de harmonizar a comida com vinhos, muitas pessoas acham que isso custará muito caro. O Metrópoles selecionou bons rótulos que custam menos de R$ 50 e são servidos em restaurantes legais da cidade. Afinal, para comer bem, ninguém precisar gastar muito.
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No Bla's, são dois rótulos. O nacional Guatambu da Estância Assemblage, com Cabernet Sauvignon e Tempartillo, 2015. Combina com carne, risoto e queijos. Vermelho, equilibrado e com notas de especiarias e frutas vermelhas (R$ 39,90)
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Cosecha-Tarapaca-Carmenere
Já o segundo é um Cosecha Tarapacá de Carmenere, 2015. O chileno é combina notas de frutas negras, pimenta, canela e chocolate. Harmoniza com churrasco, massa italiana e hambúrguer. Custa R$ 49,90
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A Belini Pães e Gastronomia oferece o Herdade do Esporão Monte Velho a $49,90. O vinho é conhecido por harmonizar com vários tipos de comidas
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O Cantucci tem na carta de vinhos o verde português Calamares (R$ 49). "Vendemos 40 garrafas por mês e está no cardápio há 6 anos. Ele harmoniza muito bem com pescados e os clientes procuram pelo seu frescor", explica o restauranteur Andrei Prates
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veo grande
No Carpe Diem, o Errazuriz Ovalle Veo Carmenère sai a cravados R$ 50
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O Domaine Bar a Vin, tem o La Croix Saint-Pierre, tinto, Tempranillo (R$ 39)
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Na Don Espettoria, a sugestão é o branco Gato Negro, Chardonnay, a R$ 45,90
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No La Rubia, Panizzon Di Mallo Suave 750ml. Harmoniza perfeitamente com o ceviche de peixe branco da casa, que sai a R$ 49,90
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No Madero, a R$ 48, está disponível meia garrafa (375ml) do branco Santa Carolina Estrellas, um Chardonnay
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Restaurantes citados na galeria, em ordem:
Bla’s: 406 Norte, Bloco B, Loja 38, 61 3879-3430. Segunda a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h
Belini Pães e Gastronomia: 113 Sul, Bloco D, Loja 35, 61 3345-0777. Todos os dias, das 7h à 0h
Cantucci Bistrô:403 Norte, Bloco E, Loja 3, 61 3328-5242. Segunda a sábado, das 12h às 23h
Carpe Diem:104 Sul, Área Especial, 61 3325-5301. Segunda a domingo, das 12h à 0h
Domaine Bar a Vin: 104 Sul, Bloco A, Loja 23, 61 3321-1120. Segunda-feira a sábado, das 17h à 0h
Don Espettoria:412 Sul, Bloco C, Loja 03, 61 3551-1666. Terça a quinta, das 17h à 1h. Sexta e sábado, das 11h às 2h. Domingo, das 11h às 17h
La Rubia:404 Norte, Bloco B, Loja 44, 61 3202-1717. Terça a quinta, das 18h à 1h. Sexta e sábado, das 19h às 2h
Madero Steak House:Pátio Brasil (SCS, Quadra 7, Bloco A, 61 3041-7005), Shopping ID (SCN, Quadra 6, conjunto A, Térreo, 61 3046-0017) e ParkShopping (Área 6580, Guará, 61 3362-1358)