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Brasilienses têm mais chances de consumir produtos orgânicos

Pesquisa de motivações para o consumo de alimentos do tipo, da Codeplan, revela diferença entre moradores do DF e de outros estados. Renda e anos de estudo aparecem como fatores determinantes

atualizado

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Michael Melo/Metrópoles
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1 de 1 orgânicos 2 (1) - Foto: Michael Melo/Metrópoles

Os orgânicos estão em alta no Distrito Federal. Segundo um estudo de motivações para o consumo de alimentos do tipo, divulgado nesta terça-feira (29/3) pela Companhia de Planejamento (Codeplan), os brasilienses têm 86% mais chances de consumir esses produtos que moradores de outros estados. E a renda das famílias e os anos de estudo aparecem como fatores determinantes para essa diferença.

“Dados analisados apontam para o entendimento de que, ao se obter uma elevação na renda, seja em qualquer classe de rendimento, espera-se um aumento no consumo de produtos orgânicos”, diz um trecho do estudo. Também aparecem como justificativas a facilidade logística na distribuição e comercialização e a característica essencialmente urbana da capital, de acordo com a pesquisa.

Fabiana Brito, de 41 anos, faz parte das estatísticas. A empresária conta que, em sua casa, só consome produtos orgânicos. “Principalmente por conta da saúde”, afirma Fabiana. “Fiz um acompanhamento com um nutricionista de fora [do Brasil] que seguia bastante essa linha e agora sigo [nas redes sociais] outros profissionais que são adeptos à alimentação orgânica”, completa.

Vendedor de uma loja de produtos naturais, Messias Teles, de 33 anos, conta que muitos clientes procuram alimentos orgânicos ou integrais. “Tem gente que só consome se for nessas condições, muito pela questão da saúde. Hoje em dia, as pessoas se preocupam bastante com os benefícios que os produtos podem trazer”, explicou ao Metrópoles. Com relação à diferença nos preços, Teles completou: “é mais caro mesmo, mas quem vem atrás desses produtos já sabe que vai ter que pagar um pouco a mais”.

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Vendedor de uma loja de produtos naturais, Messias Teles conta que a procura por orgânicos é grande

 

De acordo com a nutricionista Lia Ribas, apesar de caros, os alimentos orgânicos realmente trazem benefícios à saúde das pessoas. “Eles são mais voltados para quem busca uma dieta funcional”, apontou. “Têm mais propriedades nutricionais concentradas e ainda são livres de agrotóxicos, o que já foi comprovado que faz mal. As toxinas influenciam também no gosto e no tamanho dos alimentos”, ressaltou Lia.

Na opinião da profissional, a quantidade de feiras orgânicas organizadas no DF também contribui para o aumento das chances de consumo na capital. “Hoje há muitos eventos voltados a esse tipo de produto, principalmente em Brazlândia e Planaltina”, concluiu.

No estudo, a Codeplan acrescenta ainda que o crescimento do mercado orgânico como tendência alimentar vem impulsionando os produtores, empresas e governo a buscarem, por meio de pesquisas junto à população, conhecimento das características e perfil dos consumidores, “bem como as motivações que os levam a optarem por este produto, como forma de orientar o trabalho de produção; direcionar o marketing; desenvolver padrões de qualidade e formular estratégias de políticas públicas voltadas para o desenvolvimento e conquista do setor”.

 

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