Durante muito tempo o abacate foi excluído do cardápio devido ao seu alto teor de calorias e gordura. Porém, está mais que comprovado que a gordura do abacate é extremamente saudável ao organismo. Claro, desde que seja consumida de maneira adequada.

Descubra aqui os seus benefícios:

• Rico em gordura monoinsaturada. Substância que beneficia o equilíbrio de níveis de colesterol e triglicerídeos
• Ajuda o organismo na prevenção de doenças cardiovasculares
• Contém vitamina A (excelente para o aumento de resistência a infecções e proteção das células contra radicais livres), vitaminas do complexo B (não são produzidas em quantidade suficiente pelo organismo humano, são essenciais para o sistema neurológico e possuem forte ação antioxidante). Vitaminas E e C (ajudam a promover a saúde dos dentes, gengivas e tecidos do corpo)
• Rico em sais minerais como ferro, cálcio e fósforo que desempenham funções vitais ao organismo, mantêm o equilíbrio de fluidos, controla a contração muscular, leva oxigênio para a musculatura e regula o metabolismo energético
• Proporciona proteção contra câncer oral e de garganta
• Excelente para quem está em busca de emagrecimento, devido a quantidade de fibra que possui, dá a sensação de saciedade por mais tempo

Consulte um nutricionista e acrescente no seu cardápio essa fruta deliciosa, cheia de poderes medicinais, que pode ser usada tanto em receitas doces como salgadas.